 |
250 г цукру
50 г дріжджів
0,5 літра молочка (теплого)
2-3 ст. л.
5 яєць
100 г масла
2 ст. л. олії
1,5 кг борошна
щіпка солі
ванілін
Цукор -2-3 ложки столові ,дріжджі ретельно розмішати ,додати молоко,і залишити в теплому місці на пів години.
Жовтки збити з цукром ,додати масло,сіль,ванілін,Добре вимішати.
Додати сюди опару.Знову вимішати і накрити рушником та залишити в теплі на 1 годину.
Потідати муку,олію.знову залишити щоб піднімалось.
Як добре тісто виросте ,на змащену бляшку викладати пиріжки. Викладайте пиріжки швом донизу (начинка довільна).
Я робила частину з какао,частину з яблучним повидлом.
Мають трошки пінятись на бляшці,потім змастити збитим яйцем та випікати при температурі 180 градусів приблизно 30 хв.(Час залежить від величини пиріжків)
Джерело: Рецепт моєї мами
|
|
Навігація 
